面包小课堂

面包小课堂是一款专为业余面包师设计的应用程序，帮助您掌握手工面包制作的艺术。专为已经掌握烘焙基础知识的用户打造，提供结构化的方法和深度见解，助您将技艺提升到新的高度。
无论您使用天然酵母还是偏爱传统酵母方法，该应用都能帮助您优化制作过程的每个环节——从面粉/水化比例到发酵时间和烘烤条件。
🔢 简化计算：一键精确设定配料比例或理想的面团最终重量。瞬间调整水化率、盐分或天然酵母用量。
🗓️ 时间管理：在开始制作之前，您就能准确知道面包何时完成。
⏱️ 内置计时器和个性化提醒：通过专门的揉面、发酵、静置和烘烤计时器保持专注。
⏰ 酵母喂养：个性化的每日提醒，帮您照料不同的天然酵母。
🥖 适合家庭制作的面包食谱：精心挑选的配方集合，专为家用烤箱设计，包含详细步骤和整形指导——法式长棍、天然酵母面包、佛卡夏、黑麦面包等等。
📚 技术术语表：为每个步骤提供清晰的定义和建议：混合、自溶、揉面、预整形、最终整形、发酵、割包...
❤️ 为爱好者而生：面包小课堂由一位热情的业余面包师为其他爱好者倾力打造。去除冗余，专注核心：帮助您制作更好的面包，充满信心且品质稳定。
👨‍🍳 无论您想了解面包组织结构还是保持良好的制作节奏，这款应用都能陪伴您保持内心平静。毫无疑问，从您自家烤箱出炉的面包将远胜工业化生产的面包，保存时间也更长久。
👨‍👩‍👧‍👦 适合谁？

从初学者到高级水平的业余面包师
手工面包爱好者
希望更好地理解和掌握面包制作工艺的人