Lakademiette

Akademiette เป็นแอปสำหรับผู้ทำขนมปังมือใหม่ที่ต้องการฝึกฝนศิลปะการทำขนมปังแบบดั้งเดิม ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีความรู้พื้นฐานในการอบขนมอยู่แล้ว โดยจะมอบโครงสร้าง วิธีการ และข้อมูลเชิงลึกเพื่อยกระดับการอบขนมของคุณให้ดียิ่งขึ้น

ไม่ว่าคุณจะใช้แป้งเปรี้ยวหรือชอบวิธียีสต์แบบดั้งเดิม แอปก็จะช่วยให้คุณปรับกระบวนการทุกขั้นตอนให้เหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นอัตราส่วนของแป้งต่อน้ำ เวลาในการพัก และสภาวะการอบ

🔢 การคำนวณที่ง่ายขึ้น: เพียงแค่คลิกเดียว คุณสามารถกำหนดสัดส่วนของส่วนผสมหรือน้ำหนักแป้งสุดท้ายที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ ปรับปริมาณความชื้น เกลือ หรือซาวร์โดว์ได้เพียงพริบตา

🗓️ การจัดการเวลา: คุณจะรู้แน่ชัดว่าขนมปังของคุณจะพร้อมเมื่อใดตั้งแต่ก่อนจะเริ่มต้น

⏱️ ตัวจับเวลาในตัวและการแจ้งเตือนที่ปรับแต่งได้: มีสมาธิกับตัวจับเวลาเฉพาะสำหรับการนวด การพัก และการอบ

⏰ การป้อนอาหารด้วยซาวร์โดว์: การแจ้งเตือนที่ปรับแต่งได้ทุกวันสำหรับการป้อนอาหารด้วยซาวร์โดว์ต่างๆ ของคุณ

สูตรขนมปังที่เหมาะสำหรับทำที่บ้าน: รวบรวมสูตรอาหารที่ออกแบบมาสำหรับเตาอบที่บ้าน พร้อมขั้นตอนโดยละเอียดและคำแนะนำในการขึ้นรูป เช่น บาแกตต์ ซาวร์โดว์ ฟอคคาเซีย ขนมปังไรย์ และอื่นๆ อีกมากมาย

📚 คำศัพท์เทคนิค: ค้นหาคำจำกัดความที่ชัดเจนและคำแนะนำสำหรับแต่ละขั้นตอน: การผสม การสลายตัวโดยอัตโนมัติ การนวด การขึ้นรูปเบื้องต้น การขึ้นรูป การตกแต่ง การตีเส้น ฯลฯ

❤️ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ: Lakademiette ได้รับการออกแบบโดยนักอบขนมสมัครเล่นผู้หลงใหล สำหรับผู้ชื่นชอบเช่นเดียวกัน ช่วยตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปและเน้นที่สิ่งสำคัญ ช่วยให้คุณทำขนมปังได้ดีขึ้นอย่างมั่นใจและสม่ำเสมอ

👨‍🍳 ไม่ว่าคุณต้องการทำความเข้าใจโครงสร้างของขนมปังหรือต้องการจัดระเบียบ แอปนี้จะช่วยให้คุณสบายใจได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าขนมปังจากเตาอบของคุณเองจะดีกว่าอย่างไม่มีใครเทียบได้และเก็บไว้ได้นานกว่าขนมปังที่ผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมมาก

👨‍👩‍👧‍👦 สำหรับใคร?
• นักทำขนมสมัครเล่นตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงระดับสูง
• หลงใหลในขนมปังฝีมือช่าง
• ผู้ที่ต้องการเข้าใจและควบคุมกระบวนการผลิตขนมปังของตนเองได้ดียิ่งขึ้น