Tapri

Nossa jornada Tapri começou anos atrás com férias em família em Mumbai, na Índia. Enquanto estávamos lá, fomos a uma barraca na esquina de uma rua onde um homem servia chá. As pessoas continuavam a chamá-lo de “Tapri-wallah”; todos nós já ouvimos o termo Chai-wallah (que significa alguém que serve chá), mas este foi novo para mim. Tapri significa “barraca de chá” em Marathi, mas era muito mais do que isso. Não havia código de vestimenta, nem divisão; pessoas de todas as esferas da vida estavam lá, apenas saboreando esta deliciosa xícara de chai.

Esta é a essência do que queremos que Tapri seja. Não apenas o seu típico bar ou restaurante, mas um lugar onde todos podem vir e desfrutar, tanto famílias como amigos.

Desde aquele feriado, abrimos várias cafeterias sob a bandeira Tapri nos últimos 10 anos e agora, das cinzas desta pandemia que o mundo suportou, estamos arriscando trazer a você a proverbial fênix que é o Tapri Indian Bar and Grill.