Aplikasi Nova dikemas dengan pemindai kode batang makanan yang digunakan untuk mendapatkan info tentang produk
advertisement
| Nama | NOVA |
|---|---|
| Versi | 4.0 |
| Memperbarui | Apr 23, 2023 |
| Ukuran | 7 MB |
| Kategori | Kesehatan & Kebugaran |
| Instal | 100+ |
| Developer | infinity ward |
| Android OS | Android 5.0+ |
| Google Play ID | com.dn.foodbarcodescanapp |
NOVA · Jepretan Layar
NOVA · Deskripsi
Aplikasi Nova membantu Anda menemukan produk yang tepat untuk kebutuhan harian Anda
Sistem NOVA bertujuan untuk mengklasifikasikan produk makanan menurut sifat, luas, dan tujuan pengolahan industri.
Grup Nova untuk pemrosesan makanan
Klasifikasi dalam 4 kelompok untuk menyoroti tingkat pemrosesan makanan
Dalam laporan "The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing" (pdf, pdf), Carlos Augusto Monteiro, Geoffrey Cannon, Jean-Claude Moubarac, Renata Bertazzi Levy, Maria Laura C. Louzada, dan Patricia Constante Jaime mengadvokasi penerapan sistem nilai dari 1 hingga 4 untuk memungkinkan membandingkan tingkat pemrosesan produk secara sederhana.
Penelitian baru yang menghubungkan para peneliti dari Inserm, Inra dan Universitas Paris 13 (Centre de recherche épidémiologie et statistique Sorbonne Paris Cité, équipe EREN) menunjukkan korelasi antara konsumsi makanan yang sangat diubah dan peningkatan risiko terkena kanker.
Yaitu perubahan fisik, biologi, dan/atau kimia terhadap kenampakan dan/atau sifat bahan baku yang dicapai. Empat kelompok produk yang berbeda dibedakan oleh NOVA:
1 Makanan yang tidak diproses dan diproses minimal;
2 bahan kuliner olahan;
3 Makanan olahan; dan
4 Makanan ultra-olahan.
Istilah makanan yang tidak diproses digunakan untuk sinonim dengan bahan mentah "alami" yang diperoleh dari tumbuhan (misalnya, buah-buahan, daun, biji-bijian, biji-bijian, umbi-umbian, akar), hewan (misalnya, otot, jeroan, telur, susu), jamur, ganggang serta air. Oleh karena itu jelas bahwa makanan yang tidak diproses tidak selalu dapat dimakan secara langsung; beberapa bahan diperlukan, misalnya, dipanaskan untuk memastikan konsumsi yang aman dan daya cerna yang tinggi.
Namun, karena persiapan bahan mentah untuk makanan dan hidangan yang enak ini dapat dilakukan di rumah, mereka dianggap sebagai makanan yang belum diproses atau alami.
Makanan olahan minimal diperoleh setelah langkah-langkah pemrosesan industri kecil yang secara eksklusif bertujuan untuk meningkatkan umur simpan dan daya simpan serta meningkatkan daya makan dan kecernaan makanan tanpa mengubah komposisi dan sifat utamanya. Proses tersebut meliputi khususnya pengeringan, pendinginan dan pembekuan, penghancuran dan penggilingan, pasteurisasi, fermentasi non-alkohol serta pengemasan.
Nilai Nutri-Score, dari A hingga E : Kualitas nutrisi
Kelompok NOVA, dari 1 hingga 4: Hindari makanan yang sangat diproses (Grup 4)
Susu, Gluten, Telur, Kedelai, Kacang-kacangan, Ikan, Seledri, Mustard, Sulfur dioksida dan sulfit, Kacang Tanah, Biji wijen, Crustacea, Moluska atau Lupin alergi?
Percepat belanja Anda dengan melakukan penyaringan awal makanan Anda dengan Open Food Facts.
Hati-hati bahwa informasinya mungkin tidak 100% akurat, dan deteksi mungkin tidak 100% akurat. Jadi selalu periksa sendiri, dengan kemasannya.
Sistem NOVA bertujuan untuk mengklasifikasikan produk makanan menurut sifat, luas, dan tujuan pengolahan industri.
Grup Nova untuk pemrosesan makanan
Klasifikasi dalam 4 kelompok untuk menyoroti tingkat pemrosesan makanan
Dalam laporan "The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing" (pdf, pdf), Carlos Augusto Monteiro, Geoffrey Cannon, Jean-Claude Moubarac, Renata Bertazzi Levy, Maria Laura C. Louzada, dan Patricia Constante Jaime mengadvokasi penerapan sistem nilai dari 1 hingga 4 untuk memungkinkan membandingkan tingkat pemrosesan produk secara sederhana.
Penelitian baru yang menghubungkan para peneliti dari Inserm, Inra dan Universitas Paris 13 (Centre de recherche épidémiologie et statistique Sorbonne Paris Cité, équipe EREN) menunjukkan korelasi antara konsumsi makanan yang sangat diubah dan peningkatan risiko terkena kanker.
Yaitu perubahan fisik, biologi, dan/atau kimia terhadap kenampakan dan/atau sifat bahan baku yang dicapai. Empat kelompok produk yang berbeda dibedakan oleh NOVA:
1 Makanan yang tidak diproses dan diproses minimal;
2 bahan kuliner olahan;
3 Makanan olahan; dan
4 Makanan ultra-olahan.
Istilah makanan yang tidak diproses digunakan untuk sinonim dengan bahan mentah "alami" yang diperoleh dari tumbuhan (misalnya, buah-buahan, daun, biji-bijian, biji-bijian, umbi-umbian, akar), hewan (misalnya, otot, jeroan, telur, susu), jamur, ganggang serta air. Oleh karena itu jelas bahwa makanan yang tidak diproses tidak selalu dapat dimakan secara langsung; beberapa bahan diperlukan, misalnya, dipanaskan untuk memastikan konsumsi yang aman dan daya cerna yang tinggi.
Namun, karena persiapan bahan mentah untuk makanan dan hidangan yang enak ini dapat dilakukan di rumah, mereka dianggap sebagai makanan yang belum diproses atau alami.
Makanan olahan minimal diperoleh setelah langkah-langkah pemrosesan industri kecil yang secara eksklusif bertujuan untuk meningkatkan umur simpan dan daya simpan serta meningkatkan daya makan dan kecernaan makanan tanpa mengubah komposisi dan sifat utamanya. Proses tersebut meliputi khususnya pengeringan, pendinginan dan pembekuan, penghancuran dan penggilingan, pasteurisasi, fermentasi non-alkohol serta pengemasan.
Nilai Nutri-Score, dari A hingga E : Kualitas nutrisi
Kelompok NOVA, dari 1 hingga 4: Hindari makanan yang sangat diproses (Grup 4)
Susu, Gluten, Telur, Kedelai, Kacang-kacangan, Ikan, Seledri, Mustard, Sulfur dioksida dan sulfit, Kacang Tanah, Biji wijen, Crustacea, Moluska atau Lupin alergi?
Percepat belanja Anda dengan melakukan penyaringan awal makanan Anda dengan Open Food Facts.
Hati-hati bahwa informasinya mungkin tidak 100% akurat, dan deteksi mungkin tidak 100% akurat. Jadi selalu periksa sendiri, dengan kemasannya.
