mycawan HACCP

Mycawan HACCP, HACCP prosedürlerini basitleştirmek ve sağlık risklerinin önlenmesine katkıda bulunmak için tasarlanmış bir uygulamadır.

Sıcaklık okumaları:

· Soğuk ekipmanların otomatik takibi

· Gıda ürünlerinizin soğutma, pişirme vb. esnasındaki sıcaklıklarının girilmesi ve takibi.

· Anormallik takibi

Ürünlerinizin izlenebilirliği:

· Ürünlerinizin etiketlenmesi, DLC'nizin otomatik seçimi ile hazırlıklar

· Basit bir fotoğraf kullanarak etiketlerinizin dijitalleştirilmesi

· Tüm etiketlerinizin hızlı ve kolay sınıflandırılması

Kızartma yağı :

· Yağ testlerinin ve yapılan aksiyonların girilmesi

· Testi yapan kişinin basit bir fotoğrafıyla eylemin kanıtı

· Testlerin ve yağ değişimlerinin takibi

Malların teslim alınması:

· Mal girişlerinin girilmesi

· Uygunsuzluk yönetimi

· Teslimatların aylık takibi

· Mal reddi takibi

Temizlik ve dezenfeksiyon programı:

· Önceden tanımlanacak, kişiye özel bir temizlik ve dezenfeksiyon planı

· Yapılan işlere tarih atılır, imzalanır ve arşivlenir

· Temizlik planınızı izlemek için tamamlanan görevlerin aylık görünümü

Mycawan HACCP, mycawan ortakları için ücretsiz bir uygulamadır.

Sağlık Kontrol Planınızı kolaylaştırmak ve işletmenizin hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu garanti altına almak için tasarlanan mycawan HACCP, ürün izlenebilirliğinin, sıcaklık okumalarının, temizlik programlarının yönetimine olanak sağlayan uygulamadır…