Dairy Calculation - All in One

Calcul des produits laitiers - L'application mobile/site Web tout-en-un est une solution simple pour le personnel ou les travailleurs associés à l'industrie laitière. C'est également une application de calcul de produits laitiers ou de lait pour les gens ordinaires. Sur ce site Web, nous avons présenté des tableaux ou des formulaires pour la « Valeur d'entrée » ainsi que pour la valeur requise ou « Valeur de sortie ». La valeur de sortie changera automatiquement lorsque la valeur d'entrée sera modifiée. Liens de chaque tableau/formulaire donnés vers la page d'accueil ou la page principale du site Web/de l'application mobile. Vous pouvez passer à la page principale à partir de la table de calcul/page du formulaire. La valeur standard légale (FSSAI – Food Safety Standard Authority of India) a été prise comme valeur prédéfinie dans la plupart des tableaux de calcul. Mais n’importe qui peut utiliser des tables de calcul pour calculer selon ses besoins ou les exigences légales.

Dernière version 14 (2.3) -
> Modification de la conception du champ de saisie
> Test de falsification Image pour contrôle positif et négatif
> Nouveau Test d'adultération - Maltodextrine
> Ajout de la langue hindi et bengali


Liste des calculs
Standardisation du lait tonique (TM) –
Vous devez saisir la taille du lot (en litre), le % de graisse du lot et le % SNF (norme légale indienne Fat%=3,0, SNF=8,5 %).

Lait cru -1 signifie lait cru disponible dans le réservoir ou le silo-1. Vous devez saisir la quantité de lait cru-1, le % de matière grasse et le % SNF du lait cru-1.

Du lait cru -2 serait nécessaire si la quantité de lait cru-1 est moins disponible. Vous devez saisir le % de matière grasse et le % SNF du lait cru -2.

Remarque : Pour faciliter le calcul, vous pouvez saisir la même valeur pour le % de matières grasses et le % de SNF dans les champs Lait cru -1 et Lait cru-2.

Le SMP (lait écrémé en poudre) TS (Total Solid) a été pris à 96,6 % après soustraction de l'humidité. SMP est utilisé pour l’ajustement du % SNF.

La valeur de sortie ou la valeur requise est donc : quantité de lait cru -2, SMP et eau en litre.

Standardisation du lait standard (SM) –
Vous devez saisir la taille du lot (en litre), le % de graisse du lot et le % SNF (norme légale indienne % de graisse = 4,5, SNF = 8,5 %).

les restes sont identiques à la normalisation TM.

La valeur de sortie ou la valeur requise est donc : quantité de lait cru -2, SMP et eau en litre.

Standardisation du lait double tonique (DTM) –
Vous devez saisir la taille du lot (en litre), le % de graisse du lot et le % SNF (norme légale indienne % de graisse = 1,5, SNF = 9,0 %).

La valeur de sortie ou la valeur requise est donc : quantité de lait cru -2, SMP et eau en litre.

Standardisation du lait entier (FCM) –
Vous devez saisir la taille du lot (en litre), le % de graisse du lot et le % SNF (norme légale indienne Fat%=6,0, SNF=9,0 %).

Lait cru -1 signifie lait cru disponible dans le réservoir ou le silo-1. Vous devez saisir la quantité de lait cru-1, le % de matière grasse et le % SNF du lait cru-1.

Ici, le lait cru -2 n'a pas été pris pour la standardisation, mais la crème a été prise pour l'ajustement du pourcentage de matière grasse. Vous devez saisir Cream Fat% et Cream SNF%.

Le SMP (lait écrémé en poudre) TS (Total Solid) a été pris à 96,6 % après soustraction de l'humidité.

La valeur de sortie ou la valeur requise est donc la quantité de crème, de SMP et d'eau en litre.

Calcul du SNF (solide non gras) du lait
Si nous connaissons la valeur du % de matière grasse du lait et du CLR (lecture correcte du lactomètre), nous pouvons calculer le % SNF, le % TS et le % d'eau dans le lait.

🍦🍦Crème glacée🍦🍦
Nous avons également mis à disposition un calculateur de préparation de mélange de crème glacée. Entrez simplement les valeurs d'entrée telles que la taille du lot/quantité de lait, le % de matière grasse, le % snf/% de matière grasse crème, le % snf/SMP snf%/% de sucre et le % de stabilisateur. Vous obtiendrez une quantité de crème, de SMP, de sucre, de stabilisant et d'eau pasteurisée. Le mélange pour crème glacée est une préparation de base de chaque variété de glace en fonction de sa saveur.
🔰Calculateur automatique de dépassement de crème glacée également disponible dans notre calcul des produits laitiers - Application Android tout-en-un.

🔰Préparation de Ghee à partir de lait : - Vous pouvez calculer la quantité de lait requise pour la préparation de Ghee.
🔰Détermination de l'indice d'acide et du % FFA : - Calculez facilement l'indice d'acide du ghee et la teneur en acides gras libres (FFA)

🔰Calcul du prix du lait cru : - Sur la base du taux de matières grasses en kg, vous pouvez calculer le prix du lait de bufflonne ainsi que du lait de vache. Il suffit de mettre le taux de matières grasses en kg, le % de matières grasses dans le lait de vache ou de bufflonne.

🔰 Application Quiz Laitier

🔰 Calcul LR en CLR

🔰 Calcul du SNF avec son propre facteur

🔰 Calcul CLR avec son propre facteur



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