Seasonal & Simple

Estacional y simple es una guía para ayudarle a encontrar, seleccionar, almacenar y preparar frutas y verduras frescas que se encuentran en Iowa, Kansas, Missouri y Nebraska. Las recetas utilizan las preparaciones y condimentos simples, por lo que se puede degustar la bondad de una fruta o verdura en el pico de su sabor. La gran variedad de colores, sabores y texturas de las frutas y verduras que hace que comer un placer sensual.

Las frutas y verduras se enumeran en la guía por su temporada de crecimiento - primavera, verano y otoño - con frutas y verduras que crecen mejor en climas más fríos que aparece tanto en la primavera y el otoño las secciones. Recetas que combinan frutas o verduras sólo contienen frutas o verduras cultivadas en la misma temporada.

Además de la información y recetas para los productos que se encuentra en Iowa, Kansas, Missouri y Nebraska, un directorio de los mercados de agricultores, donde se proporciona productos frescos se pueden comprar. Elija frutas y verduras de temporada y se obtiene todos los beneficios - la comida que sabe bien, es bueno para usted y tiene un precio razonable. Si usted consigue sus frutas y verduras en el mercado de su granjero, un camino agrícola de pie, a través de Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA), o desde su propio jardín o tienda local de comestibles, disfrutar de las bondades de las frutas y verduras. Coma una variedad cada día.

Estacional y simple es proporcionado por la Universidad de Missouri Extension en asociación con la extensión de la Universidad del Estado de Iowa, K-Estado de Investigación y Extensión, Extensión y Nebraska.