Leafe

O APLICATIVO COMPLETO DE GESTÃO DE HOSPITALIDADE
Construído para chefs, por chefs

Mantenha os mais altos padrões de segurança, reduza o desperdício de alimentos e administre suas equipes perfeitamente com o Leafe; o aplicativo de gerenciamento de cozinha completo e fácil de usar.

CONFORMIDADE COM A HIGIENE SEU EHO VAI ADORAR

- Grave e armazene todos os registros de higiene em seu telefone
- Gaste 70% menos tempo com papelada
- Registros totalmente digitais com backup do Google Cloud
- Sistema exclusivo de rotinas de abertura e fechamento
- Fácil controle deslizante de temperatura da geladeira e do freezer
- Listas de verificação personalizadas para o seu local
- Temporizadores de cozimento, resfriamento e reaquecimento
- Registros de entrega simplificados e sincronizados com o inventário
- Registros especializados para: temperaturas de cozimento, calibração de sonda, retenção quente/frio, temperaturas de lavadora, acidez de alimentos, embalagem a vácuo, lavagem de alimentos e sous vide

AUTOMATIZE O AGENDAMENTO DE TURNOS E ELIMINE HORAS PERDIDAS
- Configure sua rota uma vez; não há mais cobertura de planejamento
- Entrada e saída perfeitas para a equipe
- Controle de tempo integrado; sem planilhas de horas manuais
- Relatórios precisos para folha de pagamento e conformidade
- Leafe notifica a equipe para marcar entrada/saída
- Sem hardware extra ou processos complicados

GESTÃO DE INVENTÁRIO SEM ESTRESSE
- Controle os níveis de estoque e atualize rapidamente
- Fique à frente com rastreamento de vencimento
- Atualizações em tempo real sobre números de lote e estoque
- Reduza custos e minimize o desperdício com análises confiáveis
- Evite escassez com atualizações do nível de estoque

AUMENTE A SUA COZINHA COM INTELIGÊNCIA DE FOLHA
- Rastreamento contínuo de desperdício de alimentos para conformidade com ESG
- Economize dinheiro evitando o desperdício de alimentos
- Gerenciamento inteligente de menu para atualizações da equipe sobre alterações e alérgenos
- Visão geral da pontuação de conformidade para cada local

FAÇA DOS DIAS ESTRESSANTES DE INSPEÇÃO UMA COISA DO PASSADO
- Carimbos de data e hora e assinaturas digitais para garantia de precisão
- Armazenamento de registros seguro e acessível
- Carregar HACCP, matriz de alérgenos, avaliação de risco e documentos de treinamento
- Notificações e recibos de leitura de documentos de treinamento de equipe
- Transforme novos membros da equipe em profissionais HACCP com a Leafe Consultancy Network