Leafe

KOMPLETNA APLIKACJA DO ZARZĄDZANIA GOŚCINNOŚCIĄ
Stworzony dla szefów kuchni przez szefów kuchni

Utrzymuj najwyższe standardy bezpieczeństwa, ograniczaj marnowanie żywności i płynnie zarządzaj swoimi zespołami dzięki Leafe; wszechstronna, łatwa w obsłudze aplikacja do zarządzania kuchnią.

PRZESTRZEGANIE HIGIENY, KTÓRE TWOJE EHO POKOCHA

- Nagrywaj i przechowuj wszystkie zapisy dotyczące higieny w swoim telefonie
- Spędzaj o 70% mniej czasu na papierkowej roboty
- W pełni cyfrowe zapisy z kopią zapasową Google Cloud
- Unikalny system procedur otwierania i zamykania
- Łatwy suwak temperatury lodówki i zamrażarki
- Niestandardowe listy kontrolne dla Twojego miejsca
- Timery gotowania, chłodzenia i podgrzewania
- Usprawnione rejestry dostaw zsynchronizowane z zapasami
- Specjalistyczne zapisy dotyczące: temperatury gotowania, kalibracji sondy, utrzymywania ciepłej/zimnej temperatury, temperatury pralki, kwasowości żywności, pakowania próżniowego, mycia żywności i sous vide

AUTOMATYZUJ HARMONOGRAM ZMIAN I ELIMINUJ OBRAŻONE GODZINY
- Ustaw swój harmonogram raz; koniec z planowaniem
- Bezproblemowe wejście i wyjście zegara dla personelu
- Zintegrowane śledzenie czasu; brak ręcznych grafików
- Dokładne raporty dotyczące płac i zgodności
- Leafe powiadamia zespół o konieczności wejścia/wyjścia
- Bez dodatkowego sprzętu i skomplikowanych procesów

BEZSTRESOWE ZARZĄDZANIE MAGAZYNAMI
- Kontroluj poziom zapasów i aktualizuj na bieżąco
- Bądź na bieżąco dzięki śledzeniu wygaśnięcia
- Aktualizacje w czasie rzeczywistym dotyczące numerów partii i zapasów
- Obniż koszty i zminimalizuj straty dzięki rzetelnej analizie
- Zapobiegaj niedoborom dzięki aktualizacjom poziomu zapasów

ULEPSZAJ SWOJĄ KUCHNIĘ DZIĘKI INTELIGENCJI LEAFE
- Bezproblemowe śledzenie odpadów spożywczych w celu zapewnienia zgodności z wymogami ESG
- Oszczędzaj pieniądze, zapobiegając marnowaniu żywności
- Inteligentne zarządzanie menu w celu uzyskania aktualnych informacji dla personelu o zmianach i alergenach
- Wynik zgodności dla każdego miejsca w skrócie

Spraw, aby stresujące dni kontroli stały się przeszłością
- Znaczki czasu i podpisy cyfrowe w celu zapewnienia dokładności
- Bezpieczne i dostępne przechowywanie nagrań
- Prześlij dokumenty HACCP, matrycę alergenów, ocenę ryzyka i dokumenty szkoleniowe
- Powiadomienia i potwierdzenia przeczytania dokumentów dotyczących szkoleń personelu
- Zmień nowych członków zespołu w specjalistów HACCP dzięki sieci konsultacyjnej Leafe