Leafe

완전한 환대 관리 앱
요리사를 위해, 요리사에 의해 제작됨

Leafe를 통해 최고의 안전 표준을 유지하고, 음식물 쓰레기를 줄이고, 팀을 원활하게 운영하세요. 사용하기 쉬운 올인원 주방 관리 앱입니다.

귀하의 EHO가 좋아할 위생 규정 준수

- 모든 위생기록을 휴대폰에 기록하고 보관하세요.
- 서류 작업에 소요되는 시간을 70% 줄입니다.
- Google Cloud 백업을 통한 완전한 디지털 기록
- 독특한 개폐 루틴 시스템
- 간편한 냉장고 및 냉동고 온도 슬라이더
- 귀하의 장소에 대한 맞춤형 체크리스트
- 조리, 냉각, 재가열 타이머
- 재고와 동기화된 배송 기록 간소화
- 전문 기록: 요리 온도, 탐침 교정, 온/냉 유지, 세탁기 온도, 식품 산도, 진공 포장, 식품 세척 및 수비드

교대근무 일정을 자동화하고 누락된 시간을 제거하세요
- 로타를 한 번만 설정하세요. 더 이상 계획을 세우지 마세요
- 직원을 위한 원활한 출퇴근 시간
- 통합 시간 추적; 수동 작업표 없음
- 급여 및 규정 준수에 대한 정확한 보고서
- Leafe는 팀에 출근/퇴근을 알립니다.
- 추가 하드웨어나 복잡한 프로세스가 없습니다.

스트레스 없는 재고 관리
- 재고 수준을 제어하고 즉시 업데이트합니다.
- 만료 추적을 통해 미리 확인하세요
- 배치 번호 및 재고에 대한 실시간 업데이트
- 신뢰성 있는 분석으로 비용 절감 및 낭비 최소화
- 재고 수준 업데이트로 부족 현상 방지

LEAFE 인텔리전스로 주방의 수준을 높이세요
- ESG 준수를 위한 원활한 음식물 쓰레기 추적
- 음식물 쓰레기 방지로 비용 절감
- 변화와 알레르기 유발 물질에 대한 직원 업데이트를 위한 스마트 메뉴 관리
- 각 행사장별 준수율을 한눈에 볼 수 있습니다.

스트레스가 많은 검사일을 과거의 일로 만드세요
- 정확성 보장을 위한 타임 스탬프 및 디지털 서명
- 안전하고 접근 가능한 기록 보관소
- HACCP, 알레르겐 매트릭스, 위험 평가 및 교육 문서 업로드
- 직원 교육 문서에 대한 알림 및 수신 확인
- Leafe Consultancy Network를 통해 새로운 팀원을 HACCP 전문가로 전환