Leafe

L'APP COMPLETA PER LA GESTIONE DELL'OSPITALITÀ
Costruito per gli chef, dagli chef

Mantieni i più alti standard di sicurezza, riduci gli sprechi alimentari e gestisci i tuoi team senza problemi con Leafe; l'app di gestione della cucina tutto in uno, facile da usare.

CONFORMITÀ ALL'IGIENE CHE IL TUO EHO ADORERA'

- Registra e archivia tutti i record di igiene sul tuo telefono
- Dedica il 70% di tempo in meno alle pratiche burocratiche
- Record completamente digitali con backup Google Cloud
- Sistema unico di routine di apertura e chiusura
- Facile cursore della temperatura del frigorifero e del congelatore
- Liste di controllo personalizzate per la tua sede
- Timer di cottura, raffreddamento e riscaldamento
- Record di consegna semplificati sincronizzati con l'inventario
- Registrazioni specializzate per: temperature di cottura, calibrazione della sonda, mantenimento caldo/freddo, temperature della lavatrice, acidità degli alimenti, confezionamento sottovuoto, lavaggio degli alimenti e sottovuoto

AUTOMATIZZA LA PROGRAMMAZIONE DEI TURNI ED ELIMINA LE ORE PERSE
- Imposta la tua rotazione una volta; niente più copertura di pianificazione
- Ingresso e uscita senza interruzioni per il personale
- Monitoraggio del tempo integrato; nessuna scheda attività manuale
- Report accurati per buste paga e conformità
- Leafe avvisa la squadra di timbrare entrata/uscita
- Nessun hardware aggiuntivo o processi complicati

GESTIONE DELL'INVENTARIO SENZA STRESS
- Controlla i livelli delle scorte e aggiorna al volo
- Resta al passo con il monitoraggio delle scadenze
- Aggiornamenti in tempo reale sui numeri di lotto e sulle scorte
- Ridurre i costi e minimizzare gli sprechi con analisi affidabili
- Previeni le carenze con gli aggiornamenti del livello delle scorte

MIGLIORA IL LIVELLO DELLA TUA CUCINA CON LEAFE INTELLIGENCE
- Monitoraggio continuo dei rifiuti alimentari per la conformità ESG
- Risparmia denaro prevenendo gli sprechi alimentari
- Gestione intelligente del menu per aggiornamenti del personale su cambiamenti e allergeni
- Punteggio di conformità per ciascuna sede a colpo d'occhio

RENDERE I GIORNI DI ISPEZIONE STRESSANTI UN APPARTAMENTO DEL PASSATO
- Timestamp e firme digitali per la garanzia dell'accuratezza
- Archiviazione dei record sicura e accessibile
- Carica HACCP, matrice allergenica, valutazione del rischio e documenti di formazione
- Notifiche e conferme di lettura dei documenti di formazione del personale
- Trasforma i nuovi membri del team in professionisti HACCP con la rete di consulenza Leafe