Greek Food Decoder

希臘菜的遠遠超過 gyros ， moussaka 和 baklava 。有 gogkes ， ambelofasoula 和 stamnagathi ！那個服務員剛剛為你的檢查呈現的美麗魚的名字是什麼？ sargos ， skaros 和 thrapsalo ？

如果您有這個方便的應用程序，它將不是所有希臘人。

事實上，希臘的食物場景從未如此令人興奮。頂級廚師正在根據該國一流的產品創造新的菜餚 - 其美味的開心果，橄欖，西紅柿和希臘以外很少見過的各種奶酪，以及更多。餐館正在恢復舊的區域食譜;農民正在種植古老的小麥種類，而且只有希臘種植的成分，如 mastica 和 dittany 。還有一些令人驚訝的事情，如希臘松露，魚子醬和藏紅花。

希臘食品解碼器是希臘或塞浦路斯旅行和飲食的完美伴侶，共有685個條目，包含2000多個希臘語單詞（希臘語和英語字母表）。但它不僅僅是一本字典：有許多食物的深入條目，以及一個確定其起源的地圖。

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Dana Facaros今年20歲時為所有希臘島嶼的Cadogan導遊寫了第一本英文指南。她幾乎每年都回到希臘（並在伊卡里亞和阿提卡度過了幾個長期的生活），為“星期日泰晤士報”，“星期日泰晤士報”旅行雜誌和其他出版物撰寫指南和文章。