Meamo

Bem-vindo a um mundo de consumo de carne indiana autêntica, saudável e saborosa. Meamo é a primeira empresa de processamento de carne do país a trazer de volta a forma tradicional de saborear a carne e uma pioneira do método Jhatka.

Uma iniciativa do Dharmic Vibes Group, Meamo está servindo atualmente em todas as áreas de Bangalore e trabalhando na expansão para muitas outras cidades.

Nutrindo uma comunidade de amantes de carne conscientes

Meamo procura atender e nutrir uma comunidade de amantes de carne exigentes que procuram abraçar as técnicas tradicionais de processamento de carne sem crueldade, juntamente com excelente sabor e frescor. Com nosso foco no método 100% Jhatka de processamento de carne, esperamos encorajar e cultivar uma comunidade que gosta de carne, garantindo que os animais sejam poupados de qualquer dor desnecessária.

Segredos tradicionais encontram métodos científicos

O nosso objetivo é reviver as práticas tradicionais de preparação da carne indiana. Por exemplo, bem como nas práticas anteriores, toda a carne no Meamo passa por uma limpeza de cúrcuma exclusiva, um processo no qual a carne é revestida com açafrão e completamente limpa. Como sabemos, o açafrão provou benefícios ayurvédicos e ajuda a matar qualquer bactéria que possa estar presente na carne e a prepara perfeitamente para cozinhar. Tudo isso em um ambiente estritamente científico, sob equipes que monitoram tudo, em cada etapa do caminho.

Limpo, enxuto e absolutamente bom

Ao contrário de outras marcas de processamento de carne, não compramos carne de terceiros, mas a processamos em uma instalação de última geração totalmente controlada de propriedade da Meamo, seguindo todas as diretrizes autênticas e científicas. Outro segredo por trás de nossa carne fresca e suculenta é nossa rígida política de 100% livre de antibióticos, hormônios e produtos químicos. Também garantimos que nossas aves se alimentem apenas de matéria orgânica. Além disso, desde o momento em que a carne é processada até chegar à sua porta, ela é tratada apenas pela equipe Meamo e mais ninguém. O que significa que, ao fazer um pedido no Meamo, você sabe exatamente o que está recebendo.

Carne, memórias e muito mais

Nosso objetivo é simples - trazer de volta a alegria da cozinha tradicional e saborear as carnes mais frescas e suculentas. Muito parecido com a forma como era feito com muito amor nas cozinhas da nossa mãe e da nossa avó. A nossa gama de carnes seleccionadas ajuda-o a saborear e recriar a nostalgia de pratos de carne cozinhados lentamente e de excelente sabor.

É por isso que dizemos, Meamo tem tudo a ver com carne excelente, memórias e muito mais. Feliz fazendo memórias!