Meamo

Bienvenido a un mundo de carne india auténtica, saludable y de buen gusto. Meamo es la primera empresa procesadora de carne del país que recupera la forma tradicional de saborear la carne y es pionera del método Jhatka.

Una iniciativa del Grupo Dharmic Vibes, Meamo actualmente presta servicios en todas las áreas de Bangalore y trabaja para expandirse a muchas más ciudades.

Nutriendo una comunidad de amantes de la carne conscientes

Meamo busca atender y nutrir a una comunidad de amantes de la carne exigentes que buscan adoptar las técnicas tradicionales de procesamiento de carne libres de crueldad junto con un gran sabor y frescura. Con nuestro enfoque en el método 100% Jhatka de procesamiento de carne, esperamos alentar y cultivar una comunidad que disfrute de la carne mientras nos aseguramos de que los animales no sufran ningún dolor innecesario.

Los secretos tradicionales se encuentran con los métodos científicos

Nuestro objetivo es revivir las prácticas tradicionales de preparación de carne india. Por ejemplo, al igual que en las prácticas anteriores, toda la carne en Meamo se somete a una limpieza de cúrcuma única, un proceso en el que la carne se recubre con cúrcuma y se limpia a fondo. Como sabemos, la cúrcuma tiene beneficios ayurvédicos probados y ayuda a matar cualquier bacteria que pueda estar presente en la carne y prepara la carne perfectamente para cocinar. Todo esto se hace en un ambiente estrictamente científico, bajo equipos que monitorean todo, cada paso del camino.

Limpio, magro y absolutamente fino.

A diferencia de otras marcas de procesamiento de carne, no obtenemos carne de terceros, sino que la procesamos en una instalación de vanguardia completamente controlada propiedad de Meamo, siguiendo todas las pautas auténticas y científicas. Otro secreto detrás de nuestra carne fresca y jugosa es nuestra estricta política 100% libre de antibióticos, hormonas y químicos. También nos aseguramos de que nuestras aves de corral se alimenten solo de materia orgánica. Es más, desde el momento en que se procesa la carne hasta que llega a su puerta, solo la maneja el equipo de Meamo y nadie más. Lo que significa que cuando hace un pedido a Meamo, sabe exactamente lo que está obteniendo.

Carne, recuerdos y más

Nuestro objetivo es simple: recuperar la alegría de la cocina tradicional y saborear las carnes más frescas y jugosas. Muy parecido a la forma en que se hacía con mucho amor en las cocinas de nuestra madre y abuela. Nuestra gama de carnes más selectas lo ayudará a saborear y recrear la nostalgia de los platos de carne cocidos a fuego lento y de excelente sabor.

Es por eso que decimos, Meamo se trata de carne excelente, recuerdos y más. ¡Feliz haciendo recuerdos!