Meamo

Bienvenue dans un monde de viande indienne de bon goût, saine et authentique. Meamo est la première entreprise de transformation de viande du pays qui ramène la façon traditionnelle de savourer la viande et un pionnier de la méthode Jhatka.

Une initiative du groupe Dharmic Vibes, Meamo sert actuellement dans toutes les régions de Bangalore et travaille à son expansion dans de nombreuses autres villes.

Nourrir une communauté d'amateurs de viande conscients

Meamo cherche à accueillir et à nourrir une communauté d'amateurs de viande exigeants qui cherchent à adopter des techniques traditionnelles de transformation de la viande sans cruauté avec un goût et une fraîcheur exceptionnels. En nous concentrant sur la méthode de transformation de la viande 100 % Jhatka, nous espérons encourager et cultiver une communauté qui aime la viande tout en veillant à ce que les animaux soient épargnés de toute douleur inutile.

Les secrets traditionnels rencontrent les méthodes scientifiques

Nous voulons tous faire revivre les pratiques traditionnelles de préparation de la viande indienne. Par exemple, tout comme dans les pratiques antérieures, toute la viande chez Meamo subit un nettoyage de curcuma unique, un processus dans lequel la viande est enrobée de curcuma et soigneusement nettoyée. Comme nous le savons, le curcuma a prouvé ses bienfaits ayurvédiques et aide à tuer toutes les bactéries qui pourraient être présentes dans la viande et prépare parfaitement la viande pour la cuisson. Tout cela se fait dans un environnement strictement scientifique, sous des équipes qui surveillent tout, à chaque étape du processus.

Propre, maigre et absolument bien

Contrairement à d'autres marques de transformation de la viande, nous ne nous approvisionnons pas en viande auprès de tiers, mais la transformons dans une installation de pointe entièrement contrôlée appartenant à Meamo, en suivant toutes les directives authentiques et scientifiques. Un autre secret derrière notre viande juteuse et fraîche est notre politique stricte 100 % sans antibiotiques, hormones et produits chimiques. Nous veillons également à ce que nos volailles se nourrissent uniquement de matière organique. De plus, dès le moment où la viande est transformée jusqu'à ce qu'elle atteigne votre porte, elle n'est traitée que par l'équipe Meamo et personne d'autre. Ce qui signifie que lorsque vous commandez chez Meamo, vous savez exactement ce que vous obtenez.

Viande, souvenirs et plus

Notre objectif est simple : faire revivre la joie de la cuisine traditionnelle et savourer les viandes les plus fraîches et les plus juteuses. Tout comme la façon dont cela a été fait avec beaucoup d'amour dans les cuisines de notre mère et de notre grand-mère. Notre gamme de viandes de choix vous aide à savourer et à recréer la nostalgie des plats de viande cuits lentement et savoureux.

C'est pourquoi nous disons que Meamo est synonyme de bonne viande, de souvenirs et plus encore. Heureux de créer des souvenirs!