Meamo

Benvenuti in un mondo di buongustai, salutari e autentici carnivori indiani. Meamo è la prima azienda di lavorazione della carne del paese che riporta il modo tradizionale di assaporare la carne e un pioniere del metodo Jhatka.

Un'iniziativa del Dharmic Vibes Group, Meamo sta attualmente servendo in tutte le aree di Bangalore e sta lavorando per espandersi in molte altre città.

Coltivare una comunità di amanti della carne consapevoli

Meamo cerca di soddisfare e coltivare una comunità di amanti della carne esigenti che stanno cercando di abbracciare le tradizionali tecniche di lavorazione della carne cruelty free insieme a gusto e freschezza eccezionali. Con la nostra attenzione al metodo di lavorazione della carne 100% Jhatka, speriamo di incoraggiare e coltivare una comunità che ama la carne, garantendo allo stesso tempo che gli animali siano risparmiati da qualsiasi dolore inutile.

I segreti della tradizione incontrano i metodi scientifici

Il nostro obiettivo è far rivivere le pratiche tradizionali di preparazione della carne indiana. Ad esempio, proprio come nelle pratiche precedenti, tutta la carne di Meamo subisce un'esclusiva pulizia della curcuma, un processo in cui la carne viene ricoperta di curcuma e accuratamente pulita. Come sappiamo, la curcuma ha dimostrato benefici ayurvedici e aiuta a uccidere tutti i batteri che potrebbero essere presenti nella carne e prepara la carne perfettamente per la cottura. Tutto questo viene fatto in un ambiente strettamente scientifico, sotto squadre che controllano tutto, in ogni fase del processo.

Pulito, snello e assolutamente perfetto

A differenza di altri marchi di lavorazione della carne, non acquistiamo carne da terzi, ma la lavoriamo in una struttura all'avanguardia completamente controllata di proprietà di Meamo, seguendo tutte le linee guida autentiche e scientifiche. Un altro segreto dietro la nostra carne fresca e succosa è la nostra rigorosa politica senza antibiotici, ormoni e sostanze chimiche al 100%. Garantiamo inoltre che il nostro pollame si nutra solo di materia organica. Inoltre, dal momento in cui la carne viene lavorata fino a quando arriva a casa tua, viene gestita solo dal team Meamo e da nessun altro. Ciò significa che, quando ordini da Meamo, sai esattamente cosa stai ricevendo.

Carne, ricordi e non solo

Il nostro obiettivo è semplice: riportare la gioia della cucina tradizionale e assaporare la carne più fresca e succosa. Proprio come veniva fatto con tanto amore nelle cucine di nostra madre e di nostra nonna. La nostra gamma di carni scelte ti aiuta ad assaporare e ricreare la nostalgia di piatti di carne cotti lentamente e dal gusto eccezionale.

È per questo che diciamo, Meamo è tutto incentrato sulla carne, i ricordi e altro ancora. Buoni ricordi!