Pizza per tutti

Pizza per tutti is een pizzadeegcalculator die is bedoeld om pizzadeeg op de gemakkelijkste manier te berekenen.
Een grote hulp, afhankelijk van het gewenste moment van de maaltijd, zal het de ingrediënten zo goed mogelijk aanpassen, en zelfs beginners laten kennismaken met het plezier van zelfgemaakte pizza, met een keuze uit vele opties, waaronder:
De realisatie van uw impasto's direct, op poolish of biga.
Het creëren van uw eigen protocollen met fermentatietijden en temperaturen...
De berekening van de temperatuur van het te gebruiken water is heel eenvoudig gemaakt.
De ontwikkeling van uw bloemmengsels om ze zo goed mogelijk af te stemmen op uw protocollen.
Bekijk de essentiële stappen bij het vormen van Napolitaanse, teglia- en focaccia-pizza's.
Schatting van de fermentatietijd wanneer de oorspronkelijk geplande temperatuur niet meer hetzelfde is.
Recepten opnemen terwijl u een paar notities maakt om ze gemakkelijk te herhalen

Pizza per tutti è un calcolatore di pasta per pizza dedicato al calcolo dell'impasto per pizza nel modo più semplice.
Di grande aiuto, a seconda del momento del pasto desideato, regolerà al megliogli gli ingrediënti e permetterà anche ai principianti di conoscere semplicemente il piacere della pizza fatta in casa, con una scelta tra molte opzioni, tra cui:
La realizzazione dei votri impasti direttamente, su poolish, o biga.
La creazione dei propri protocolli con tempi e temperatuur di fermentatie...
Il calcolo ha reso molto semplice la temperatura dell'acqua da utilizzare.
Lo sviluppo dei vostri impasti di meel per adattarli al meglio ai vostri protocolli.
Visualizare i passaggi essenziali nella formatura di pizze napoletane, teglia e focacce.
Stima del tempo di fermentazione quando la temperature anticipeert aanvankelijk op non è più la stessa.
Registreer de rijst als u deze neemt