Pizza per tutti APP
食事の希望する瞬間に応じて、材料を可能な限り調整し、初心者でも自家製ピザの楽しさを簡単に学ぶことができ、次のような多くのオプションを選択できます。
あなたのimpastosを直接、poolish、またはbigaで実現します。
発酵時間と温度を使用した独自のプロトコルの作成…
使用する水の温度を簡単に計算できます。
あなたのプロトコルに最もよく合うようにあなたの小麦粉混合物の開発。
ナポリ、テグリア、フォカッチャのピザの成形に欠かせないステップをご覧ください。
最初に計画された温度での発酵時間の推定は、もはや同じではありません。
簡単に繰り返すために、いくつかのメモを取りながらレシピを記録する
Pizzapertuttièuncalcolatoredipasta per pizza dedicato al calcolo dell'impasto perpizzanelmodopiùsemplice。
Di grande aiuto、seconda del momento del pasto desideato、regoleràal meglio glicomponentsiepermetteràancheaiprincipiantidi conoscere semplicemente il piacere della pizza fatta in casa、con una scelta tra molte opzioni、tra cui:
La realizzazione dei vostri impasti direttamente、su poolish、obiga。
La creazione dei propri protocolli con tempietemperaturedifersion..。
Il calcolo ha reso molto semplice latemperatura dell'acquadautilizzare。
Lo sviluppo dei vostri impasti diflour per adattarli al meglio aivostriprotocolli。
Visualizzare i passaggi essenziali nella formatura di pizze napoletane、tegliaefocacce。
Stima del tempo di fermentazione quando latemperatureは、最初はnonèpiùlastessaを想定しています。
ripeterlefacilmenteごとに小野アルクネノートを取る場合は、リセッテを登録してください