Pizza per tutti

Pizza per tutti è un calcolatore di pasta per pizza dedicato al calcolo dell'impasto per pizza nel modo più semplice.
Di grande aiuto, a seconda del momento del pasto desiderato, regolerà al meglio gli ingredienti e permetterà anche ai principianti di conoscere semplicemente il piacere della pizza fatta in casa, con una scelta tra molte opzioni, tra cui:
La realizzazione dei vostri impasti direttamente, su poolish, o biga.
La creazione dei propri protocolli con tempi e temperature di fermentazione...
Il calcolo ha reso molto semplice la temperatura dell'acqua da utilizzare.
Lo sviluppo dei vostri impasti di farine per adattarli al meglio ai vostri protocolli.
Visualizzare i passaggi essenziali nella formatura di pizze napoletane, teglia e focacce.
Stima del tempo di fermentazione quando la temperatura inizialmente prevista non è più la stessa.
Registrare le ricette mentre si prendono alcune note per ripeterle facilmente

Pizza per tutti è un calcolatore di pasta per pizza dedicato al calcolo dell'impasto per pizza nel modo più semplice.
Di grande aiuto, a seconda del momento del pasto desiderato, regolerà al meglio gli ingredienti e permetterà anche ai principianti di conoscere semplicemente il piacere della pizza fatta in casa, con una scelta tra molte opzioni, tra cui:
La realizzazione dei vostri impasti direttamente, su poolish, o biga.
La creazione dei propri protocolli con tempi e temperatura di fermentazione...
Il calcolo ha reso molto semplice la temperatura dell'acqua da utilizzare.
Lo sviluppo dei vostri impasti di farina per adattarli al meglio ai vostri protocolli.
Visualizza i passaggi essenziali nella formatura di pizze napoletane, teglia e focacce.
Stima del tempo di fermentazione quando la temperatura anticipa inizialmente non è più la stessa.
Registra le ricette se le prendi su alcune note per ripeterle facilmente