リアルタイムの注文管理でキッチン業務を効率化

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2025/07/07
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Time2Eat KMS APP

SmartQのキッチン管理システム(KMS)は、企業や施設のフードサービス環境におけるキッチン業務を最適化するために設計された、包括的なリアルタイムプラットフォームです。セルフサービスキオスク、モバイルアプリ、POSなど、複数のチャネルからの注文を、キッチンチームのための単一の整理されたワークフローに統合します。このシステムにより、キッチンスタッフは注文を明瞭に確認、優先順位付け、管理できるため、手作業によるミスや準備の遅延を削減できます。集中型キッチンでもステーション固有のワークフローでも、さまざまなキッチン環境に適応する直感的な注文画面を提供します。

KMSはKOTシステムと緊密に連携し、シームレスな注文伝達と履行を保証します。バッチ調理、リアルタイムのステータス更新、動的な準備時間追跡をサポートし、キッチン業務の応答性と予測可能性を高めます。シェフは、保留中、進行中、完了済みの注文を迅速に把握できるため、サービス量が多い時間帯の連携を強化できます。スピードと使いやすさを考慮して設計されたKMSは、すっきりとした高コントラストのインターフェースにより、混乱を解消し、集中力を高めます。全体として、SmartQ KMS は、より迅速なサービス、一貫した食品品質、大規模な運用効率の提供に重要な役割を果たします。
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