Home Garden

दुनिया भर में शहरों और शहरी आबादी के तेजी से विकास के साथ, शहरी खाद्य आपूर्ति की भारी मांग है। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) का कहना है कि आगे बढ़ने वाले हरियाली वाले शहर आगे बढ़ रहे हैं। हमारे पारिस्थितिक नींव की मरम्मत, तापमान कम करने और जलवायु परिवर्तन के प्रति शहर के लचीलेपन को मजबूत करने के लिए।

न केवल इनडोर पौधे एक स्थान के समग्र स्वरूप को बढ़ाते हैं, बल्कि उन्हें मूड को बढ़ावा देने, रचनात्मकता बढ़ाने, तनाव कम करने और वायु प्रदूषकों को खत्म करने के लिए दिखाया गया है - एक स्वस्थ, आपको खुश करने के लिए।

होम गार्डनिंग एक ऐसी चीज है जो हम सभी अपने शहरों को हरा-भरा बनाने के लिए कर सकते हैं। यह एक बगीचा है जहां आप अपना भोजन खुद उगाते हैं- जड़ी-बूटियां, सब्जियां, फल। क्या अधिक है, यह शहरवासियों को अपना भोजन बनाने का मौका देता है - ताजा, स्वस्थ - और स्थानीय किस्मों के बारे में सीखने की प्रक्रिया में। आपके अपने बगीचे में उगाए गए फल और सब्जियां स्वास्थ्य को बढ़ावा देंगे, क्योंकि वे मिलावट और कीटनाशकों के जोखिम के बिना पोषक तत्वों, विशेष रूप से फाइटोकेमिकल्स, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी, विटामिन ए और फोलेट से भरपूर होंगे। मूली, चौड़ी पत्ती वाली सरसों, मिर्च, पुदीना, धनिया, मटर, टमाटर - आपका किचन गार्डन उतना ही महत्वाकांक्षी हो सकता है जितना कि आपकी कल्पना इसे अनुमति देती है। इस प्रकार आप अपना खुद का किचन गार्डन विकसित करके लाभ प्राप्त कर सकते हैं:

1. स्वच्छ हवा: आपके आस-पास की धूल और गंदगी के बीच आपकी बालकनी, छत या आंगन आपके हरे फेफड़े बन सकते हैं। जितना अधिक आप पौधे लगाते हैं, उतनी ही अच्छी ऑक्सीजन के साथ आपको ताजी हवा मिलती है।

2. हर्ब्स डिटॉक्स: हर्ब्स हमारे खाने में काफी जरूरी होते हैं जो हमारे शरीर में डिटॉक्सिफाइंग और हीलिंग प्रॉपर्टीज में मदद करते हैं। लेमनग्रास, धनिया, सीताफल, पुदीना, तुलसी, अजवाइन, मेथी, पालक कुछ जड़ी-बूटियाँ और पौधे हैं जिन्हें किचन गार्डन में रखना आसान है।

3. सौंदर्यशास्त्र का मामला: पौधे आपके घर को हरा-भरा बनाते हैं, अधिक शांतिपूर्ण, आपके मूड को ऊपर उठाते हैं और आपको अधिक सकारात्मक महसूस कराते हैं।

4. जमीन से जुड़े रहें: आधुनिकीकरण हमें धरती मां से उखाड़ फेंकता है। जैसा कि प्राचीन ऋषि कहते हैं, हमारा शरीर पांच घटकों से बना है जिसमें पृथ्वी, जल, आकाश, वायु और अग्नि शामिल हैं। इसलिए धरती से जुड़े रहना बहुत जरूरी है।

5. जैविक सब्जियां: स्वयं फल और सब्जियां उगाने से व्यावसायिक रूप से उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों को कम करने का अवसर मिल सकता है।

6. अपने कचरे को कम्पोस्ट करें: रसोई के कचरे जैसे कार्बनिक पदार्थों को सड़ने से बनाए गए उर्वरक, आपके कचरे से छुटकारा पाने में आपकी मदद करते हुए आपके पौधों को तेजी से बढ़ने में मदद करेंगे।

7. सस्ता और आसान: किचन गार्डन आपको घर पर चीजों को उगाने और बाजार से खरीदने की जरूरत को कम करने में मदद कर सकते हैं, इसलिए, खाने की खरीदारी पर पैसे बचाएं।

8. रीसायकल और उपयोग: आप अपने किचन गार्डन में सब्जियों को रीसायकल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप अपनी अवांछित सब्जियां एकत्र कर सकते हैं और इसके लिए खाद बना सकते हैं और इसे फिर से खाद, नई सब्जियां और जड़ी-बूटियां उगाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

10. स्वास्थ्य के अनुकूल: यह पूरे परिवार को शारीरिक गतिविधि में शामिल करने का एक शानदार तरीका है। बागवानी तनाव हार्मोन के स्तर को कम करने के लिए जानी जाती है।

यह ऐप आपके बगीचे के स्थान का अधिकतम लाभ उठाने के लिए इनडोर पौधों, फूलों और सब्जियों के लिए एक संपूर्ण मार्गदर्शिका है।

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