Murad Restaurant

¡Bienvenidos al Café-Restaurante MURAD!
Un gran lugar para conocer la cocina libanesa.
Un lugar ideal para una comida tradicional con los aromas especiales de Oriente y donde redescubrirás la cálida hospitalidad libanesa. Con deliciosa oferta culinaria y un ambiente agradable.
Cuando entras por primera vez en el Café-Restaurante Murad es imposible resistir la tentación de degustar, al menos un poco, los deliciosos platos tradicionales libaneses, y al mismo tiempo, solo puedes admirar la hermosa presentación de los platos y el ambiente agradable, que culmina con café aromático, té negro o té verde.
Conocida y apreciada por su refinamiento, la cocina libanesa es muy antigua, se remonta a tiempos prebíblicos y combina la cocina europea con exóticos ingredientes orientales.
Incluso hay un modelo de comparación para la hospitalidad entre los árabes: Hatim Tayy. Se dice que él, una vez que recibió a un invitado inesperado, porque no tenía nada más que ofrecer, sacrificó su propio camello (un gran sacrificio para un beduino) para alimentar a su invitado. Para caracterizar a alguien como muy generoso, se dice que es "más generoso que Hatim Tayy".
En la cocina árabe, ni el plato más simple tiene el mismo sabor que los platos cocinados en otras partes del mundo, aunque tienen el mismo nombre. El ambiente en la mesa es muy cálido y acogedor. Si está invitado a una mesa así, sería bueno probar todo lo que está en la mesa. El anfitrión considera que una negativa es un insulto a sus cualidades como cocinero. En verano, cuando llegas a su casa, te ofrecen algo frío con hielo y en invierno un té caliente. Las frutas se colocan en la bandeja y luego de elegir una fruta, el anfitrión la corta o pela y te la sirve. Luego sirva avellanas, dulces y café. Independientemente de la hora, a los huéspedes se les sirve té verde o café aromático. En la mesa, el yogur y los encurtidos son indispensables.