Murad Restaurant

مرحبًا بكم في مطعم-كافيه مراد!
مكان رائع للتعرف على المطبخ اللبناني.
مكان مثالي لتناول وجبة تقليدية مع روائح الشرق الخاصة حيث ستكتشف من جديد كرم الضيافة اللبناني. مع عروض الطهي اللذيذة وأجواء ممتعة.
عندما تدخل مطعم وكافيه مراد لأول مرة ، يستحيل مقاومة إغراء تذوق الأطباق اللبنانية التقليدية اللذيذة ، على الأقل قليلاً ، وفي نفس الوقت ، يمكنك فقط الاستمتاع بالعرض الجميل للأطباق و جو لطيف ، يتوج بالقهوة العطرية أو الشاي الأسود أو الشاي الأخضر.
يشتهر المطبخ اللبناني ويقدره بسبب صقله ، فهو قديم جدًا ويعود إلى عصور ما قبل الكتاب المقدس ويجمع بين المطبخ الأوروبي والمكونات الشرقية الغريبة.
حتى أن هناك نموذجًا للمقارنة في الضيافة بين العرب - حاتم الطي. يُقال إنه ، بمجرد استقباله لضيف غير متوقع ، لأنه لم يكن لديه شيء آخر ليقدمه ، ضحى بناقته (تضحية عظيمة لبدو) لإطعام ضيفه. لوصف شخص ما بأنه كريم جدًا ، يُقال إنه "أكثر كرمًا من حاتم الطي".
في المطبخ العربي ، لا يوجد حتى أبسط طبق له نفس مذاق الأطباق المطبوخة في أجزاء أخرى من العالم ، على الرغم من أنهما يحملان نفس الاسم. الجو على الطاولة دافئ للغاية وترحاب. إذا تمت دعوتك إلى مثل هذه الطاولة ، فسيكون من الجيد تذوق كل شيء على الطاولة. يعتبر الرفض من قبل المضيف إهانة لصفاته كطباخ. في الصيف ، عندما تصل إلى منزلهم ، يُقدم لك شيئًا باردًا مع الثلج وفي الشتاء شاي ساخن. توضع الثمار على الصينية وبعد اختيار الفاكهة يقوم المضيف بتقطيعها أو تقشيرها وتقديمها لك. ثم قدم البندق والحلويات والقهوة. بغض النظر عن الوقت ، يتم تقديم الشاي الأخضر أو ​​القهوة العطرية للضيوف. على الطاولة ، لا غنى عن الزبادي والمخللات.