Sprecometro

Lo Sprecometro là một ứng dụng được hình thành và phát triển bởi Đài quan sát quốc tế Waste Watcher về thực phẩm và tính bền vững, ra đời từ công việc chung của Khoa Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Thực phẩm của Đại học Bologna và doanh nghiệp xã hội của Last Minute Market. Alma Mater cho Chiến dịch Zero Waste.
Sprecometro đo lượng chất thải thực phẩm của mọi người tính bằng gam, đánh giá tác động kinh tế và môi trường của nó và đề xuất, trên cơ sở kết quả khảo sát, nội dung giáo dục nhằm giảm chất thải về số lượng và chất lượng. Do đó, có thể đánh giá tiến độ đạt được theo thời gian bằng cách cập nhật kịp thời hành vi của chính mình (nhật ký chất thải) cho phép mọi người đặt mục tiêu giảm phù hợp với Chương trình nghị sự của Liên hợp quốc về phát triển bền vững (12.3: giảm một nửa chất thải thực phẩm vào năm 2030). Nó cũng cho phép bạn so sánh bản thân với những người dùng khác, thậm chí tạo ra các cụm tham chiếu (gia đình, trường học/lớp đại học, công ty, công cộng, hành chính…). Sprecometro cũng được kết nối với kênh Instagram nơi người dùng có thể chia sẻ kết quả và tiến độ: đó là một thử thách để cùng nhau chiến thắng.
Sprecometro, dựa trên sự tự nhận thức, nhằm tạo ra nhận thức và kiến ​​thức hữu ích để định hướng các lựa chọn cá nhân liên quan đến việc sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên, giảm thiểu và ngăn ngừa lãng phí thực phẩm cũng như áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững.