Sprecometro

Lo Sprecometro est une application conçue et développée par l'Observatoire international Waste Watcher sur l'alimentation et la durabilité, née du travail conjoint du Département des sciences et technologies agroalimentaires de l'Université de Bologne et de la spin-off académique de l'entreprise sociale Last Minute Market de l'Alma Mater pour la campagne Zéro Déchet.
Le Sprecometro mesure en grammes le gaspillage alimentaire de chacun, évalue son impact économique et environnemental et propose, sur la base des résultats de l'enquête, des contenus pédagogiques visant à réduire quantitativement et qualitativement le gaspillage. Il est ainsi possible d'évaluer les progrès réalisés dans le temps en mettant à jour ponctuellement son propre comportement (carnet de bord déchets) permettant à chacun de se fixer des objectifs de réduction en cohérence avec l'Agenda de l'ONU pour le développement durable (12.3 : réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2030). Il permet également de se comparer aux autres utilisateurs, voire de créer des clusters de référence (famille, classe scolaire/universitaire, entreprise, public, administration…). Le Sprecometro est également connecté à une chaîne Instagram où les utilisateurs peuvent partager les résultats et les progrès : c'est un défi à gagner ensemble.
Le Sprecometro, basé sur la perception de soi, vise à générer une prise de conscience et des connaissances utiles pour orienter les choix individuels concernant l'utilisation durable des ressources naturelles, la réduction et la prévention du gaspillage alimentaire et l'adoption de régimes alimentaires sains et durables.