Donut Merge es un divertido y adictivo juego de puzles donde los jugadores combinan diferentes tipos de frutas para crear nuevas frutas de mayor nivel. El juego funciona con una mecánica sencilla pero atractiva: arrastra y suelta frutas similares para fusionarlas y crear una fruta más avanzada. El objetivo es seguir fusionando frutas hasta alcanzar la fruta de mayor nivel posible.
El juego suele presentar una interfaz colorida y vibrante con diversos diseños de frutas. Es una mezcla de estrategia y juego casual, que permite a los jugadores anticiparse y planificar sus movimientos con cuidado para evitar quedarse sin espacio en el tablero.