Sweet Karam Coffee

一个想法的诞生——用传统创造味觉“体验”

2015年10月：在钦奈的一个雨天，我们几个来自南印度家庭的表兄弟和狂热的美食家，渴望品尝正宗的murukku。我们惊讶地发现，任何零售货架或零食店里都没有正宗的南印度小吃。我们想要一些接近自制的东西，不含棕榈油和防腐剂，并且能唤起我们祖母烹饪回忆的东西。

另一方面，我们家族里有几位才华横溢的家庭厨师，他们正在努力争取一个能赋予他们力量的声音，以及一个能帮助他们实现经济独立的帮助。

我们意识到，我们面临着一个巨大的问题需要解决，一个目标需要实现。我们和我们家族的专业家庭厨师一起，决定将这些产品上线，并秉持“线上线下，传承传统”的理念。我们深入研究祖母厨房的食谱，并按照她烹饪的方式精心制作——创始家族 Sweet Karam Coffee。

现在：最初只是我们马德拉斯厨房里的一个小尝试，如今已发展成为一个服务于 350 万以上顾客的全球南印度美食品牌。

驱动我们的 3P 理念……

1) 对文化和美食的热情

我们出生于南印度美食世家，希望将这种丰富的美食和文化传播到世界各地。我们希望将正宗的南印度美食作为一种体验，创造回忆和故事。#ExperienceSouthIndia

2) 提供干净、正宗的家常美食体验

我们的灵感来自上一代人，那时全家人都住在一起，一起吃饭，食物是维系家庭的重要因素。家常菜总是地道、干净、精心烹制，充满情感联系和幸福感！我们希望重现美食与美好回忆，将家人凝聚在一起。 #ExperienceHome

3) 助力整个生态系统

我们称一些小规模创业者为“家庭创业者”，其中很大一部分是我们通过这项“尽可能地拓展南方”的使命赋能的女性人才！未来，我们计划挖掘大量尚未开发的地区潜力。#PowerToEmpower

肩负“G.R.E.A.T”使命

G - 全球化 - 将我们的印度地方美食推向全球美食版图

R - 复兴 - 用历史体验和家常美食的情感，重现我们失落的“食物”印记

E - 赋能 - 赋能整个小农户和家庭创业者的生态系统

A - 真实 - 用家常食材烹制的正宗美味，如同我们祖母的烹饪方式。

T - 变革 - 以现代风格革新传统零食

我们希望成为您一站式南印度“清洁”包装美食目的地。对于那些寻求真实性与健康性相结合、不含棕榈油、不含防腐剂和不含麦达的产品的人来说，只需点击一下即可！