Chinese Nutritional Strategies APP
彼得·托塞尔
中医杂志
2014年2月
“行医之人,必先彻知病源,知其所犯,然后以食治之,食不愈,再用草药。”
孙思邈(唐)
中国营养策略(CNS)应用程序是一款旨在让中医从业者方便、完整地获取几个世纪以来的营养见解的工具。
CNS 应用程序的核心是 300 多种常见食物的数据库,以及它们的温度、风味、作用、适应症、注释、季节建议和鉴别诊断类别。该数据库可以通过任何这些标准进行搜索,并对其进行排序,从而允许从业者编制推荐食物列表,然后通过电子邮件或以硬拷贝的形式与患者分享这些建议。
此外,数据库的所有方面都可以由从业者改变。例如,这是西瓜的数据集:
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温度:冷
味道: 甜
功效:入心、胃、膀胱经,清心、胃、膀胱经,消暑,滋阴,渗湿,润肠。
主治:口渴、口疮、心悸、暑热小便不利、浮肿
备注:“天然白虎汤”——中医名言
木(春季):避免
火(夏季):适度
地球(夏末):寻找
金属(秋季):寻找
水(冬季):避免
陆气虚:禁忌
子阳虚:禁忌
膀胱湿寒:禁忌
膀胱湿热:指示
心阳虚:禁忌
心火:指示
脾胃虚寒:禁忌
脾阳虚证:禁忌
胃火:指示
胃气虚寒者忌用
胃食积滞:禁忌
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上述任何特征都可以更改并保存到数据库中。例如,您所遵循的中国饮食传统可能会认为西瓜性温,适合咳嗽。只需在数据库中更改这些特征,以后任何对中性温度食物或咳嗽的搜索都将在结果中包括西瓜。
CNS 应用程序的一个特别独特的功能是季节性推荐功能,它解决了开中式营养品处方的“时间”。再次以西瓜为例,如果医生诊断为膀胱湿热,并在冬季打开季节推荐功能,则西瓜将从寻找类别移至避免类别。这种季节性推荐功能使从业者可以在提供饮食建议时强调当地气候和生长季节。
由 Toby Daly 博士编译、编辑和翻译。托比·戴利 (Toby Daly) 在圣路易斯奥比斯波的加州理工州立大学获得食品科学学士学位。 1997年,他开始跟随受过萨姆传统训练的韩国僧人Sunim Doam学习中医。 2001年,他在旧金山和中国完成中医培训后获得了中医硕士学位。在旧金山学习四年期间,他曾师从旧金山著名针灸师吴安吉拉医生(以中医治疗不孕不育而闻名)。他最近在第88代道士袁先生的指导下完成了古典中医博士学位。
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