Chinese Nutritional Strategies

"De middelste jiao en voedsel zijn altijd van cruciaal belang geweest in de Chinese zoektocht naar gezondheid. Hopelijk beseffen alle beoefenaars het potentieel van dit gebied en bekijken ze de erfenis van traditionele informatie die uit China beschikbaar is met respect en ontzag; deze app is een goede manier om toegang krijgen tot een deel van deze informatie."

Peter Torssel
Tijdschrift voor Chinese Geneeskunde
februari 2014

"Mensen die de geneeskunde uitoefenen, moeten eerst de oorzaak van de aandoening grondig begrijpen en weten wat er is geschonden. Gebruik vervolgens voedsel om het te behandelen, en als voedsel het niet kan genezen, pas dan kruidengeneeskunde toe."

Sun Simiao (Tang-dynastie)


De app Chinese Nutritional Strategies (CNS) is een hulpmiddel dat is ontworpen om beoefenaars van de Chinese geneeskunde gemakkelijke en volledige toegang te geven tot eeuwen aan voedingsinzichten.

Het hart van de CNS-app is de database met meer dan 300 veelvoorkomende voedingsmiddelen, samen met hun temperatuur, smaak, werking, indicaties, aantekeningen, seizoensaanbevelingen en differentiële diagnosecategorieën. De database kan op elk van deze criteria worden doorzocht en door deze te doorzoeken kan de arts een lijst met aanbevolen voedingsmiddelen samenstellen en deze aanbevelingen vervolgens via e-mail of op papier met de patiënt delen.

Bovendien kunnen alle aspecten van de database door de arts worden gewijzigd. Dit is bijvoorbeeld de dataset voor watermeloen:

=======

Temperatuur: koud
Smaak: Zoet

Acties: Komt de hart-, maag- en urineblaaskanalen binnen, verwijdert de warmte uit het hart, de maag en de urineblaas, verlicht de zomerhitte, vergroot de yin-vloeistoffen, voert vocht af, bevochtigt de darmen

Indicaties: Dorst, zweertjes in de mond, hartkloppingen, oververhitting in de zomer met onvermogen om te plassen, oedeem

Opmerkingen: "Nature's Bai Hu Tang" - Chinees medisch gezegde

Hout (lente): Vermijd
Vuur (zomer): Matiging
Aarde (nazomer): Zoek uit
Metaal (herfst): Zoek uit
Water (winter): vermijden

Lu Qi-tekort: gecontra-indiceerd
Kid Yang-tekort: gecontra-indiceerd
Urineblaas Vochtige Koud: gecontra-indiceerd
Urineblaas vochtige hitte: aangegeven
Hart Yang-deficiëntie: gecontra-indiceerd
Hartvuur: aangegeven
Milt Qi-tekort: gecontra-indiceerd
Milt Yang-deficiëntie: gecontra-indiceerd
Maagbrand: aangegeven
Maag Qi-tekort bij verkoudheid: gecontra-indiceerd
Maagvoedselstagnatie: gecontra-indiceerd

=======

Elk van de bovenstaande kenmerken kan worden gewijzigd en in de database worden opgeslagen. De Chinese voedingstraditie die u volgt, kan bijvoorbeeld van mening zijn dat watermeloen een neutrale temperatuur heeft en geïndiceerd is voor hoest. Verander eenvoudig deze kenmerken in de database en bij toekomstige zoekopdrachten naar voedsel met een neutrale temperatuur of hoest zal watermeloen in de resultaten worden opgenomen.

Een bijzonder unieke functie van de CNS-app is de functie voor seizoensaanbevelingen, die ingaat op het ‘wanneer’ van het voorschrijven van Chinese voeding. Opnieuw gebruik makend van het watermeloenvoorbeeld: als de arts vochtige hitte in de urineblaas diagnosticeert en de seizoensaanbevelingsfunctie in de winter heeft ingeschakeld, wordt de watermeloen verplaatst van de categorie 'zoeken' naar 'mijden'. Met deze functie voor seizoensaanbevelingen kan de arts bij het verstrekken van voedingsadvies de nadruk leggen op het plaatselijke klimaat en de groeiseizoenen.

Samengesteld, geredigeerd en vertaald door Toby Daly, PhD, LAc. Toby Daly behaalde zijn bachelordiploma in voedingswetenschappen aan de California Polytechnic State University in San Luis Obispo. Hij begon Chinese geneeskunde te studeren in 1997 bij Sunim Doam, een Koreaanse monnik die was opgeleid in de Saam-traditie. Hij behaalde zijn masterdiploma in Traditionele Chinese Geneeskunde in 2001 na voltooiing van de Chinese medische opleiding in San Francisco en China. Tijdens zijn vierjarige opleiding in San Francisco liep hij stage bij de vooraanstaande acupuncturist uit San Francisco, Dr. Angela Wu, beroemd om haar behandeling van onvruchtbaarheid met de Chinese geneeskunde. Hij heeft onlangs zijn doctoraat in de Klassieke Chinese Geneeskunde afgerond onder leiding van de 88e generatie taoïstische priester Jeffery Yuen.

Bezoek ons ​​op https://www.chinesenutritionapp.com