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Al fine di seguire una dieta priva di glutine, è essenziale per diventare ingrediente lettore consapevole e un'etichetta esperto. I prodotti ed i loro ingredienti cambiano in continuazione, Celiachia Australia non è in grado di consigliare marche di prodotti.
Diventando consapevoli ingrediente si è in grado di prendere il controllo della vostra dieta e aumentare la scelta dei prodotti adatti.