Еще в 1994 году, когда люди еще пользовались факсимильными аппаратами и термин «кефаль» был популярен, Майк Лейн открыл двери нашего первоначального офиса. В следующем году студент колледжа по имени Майк Гэрратт зашел пообедать и, проходя внутрь, остановился, чтобы убрать клумбы. Майк Лэйн заметил этот жест и подумал, что из Майка Гарратта получится хороший ландшафтный дизайнер, но еще лучше он дополнит свою команду «Куриные пальцы». Они работали бок о бок, и по мере того, как число поклонников ресторана росло, Майк Гарратт окончил Техасский университет A&M и стал единственным владельцем Layne’s.
В какой-то момент Астро Цыпленок был привлечен в качестве духовного наставника и универсального игрока. Но его важность для организации нельзя было отрицать, и в 2021 году Astro Chicken был повышен до финансового директора — главного директора по пальцам.
Сегодня, с небольшой помощью друзей Майка, мы представляем куриные пальчики Layne’s Soon to be Famous™ всем, кто жаждет острых ощущений с секретным соусом.